Naposledy zobrazené

Nájdete nás aj na facebook

button_fb.png

 

Kontaktujte  nás

GREEK FARM

 

OC Dubrawa

Pri hrubej luke 1

Bratislava

Slovakia

Otváracie hodiny
Pondelok 10:00 - 20:00
Utorok 10:00 - 20:00
Streda 10:00 - 20:00
Štvrtok 10:00 - 20:00
Piatok 10:00 - 20:00
Sobota 10:00 - 20:00
Nedeľa 10:00 - 20:00


email:
greekfarm.sk (a) gmail.com










 

 


CHARDONNAY BOUTARI

Cena 9.00
Cena bez DPH 7.50
Záručná doba -
Dostupnosť na ceste
KS

CHARDONNAY ΜΠΟΥΤΑΡΗ
Το Chardonnay Μπουτάρη είναι αποτέλεσμα του άριστου εγκλιματισμού της παγκοσμίως γνωστής και πολυδυναμικής ποικιλίας στη Μακεδονία. Ένα ισορροπημένο κρασί στο οποίο αναδεικνύεται ο φρέσκος ζωντανός και φρουτώδης χαρακτήρας της ποικιλίας με διακριτικές νότες βαρελιού.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: 
Η τεχνική οινοποίησης αρχίζει με την προζυμωτική εκχύλιση , διαδικασία που στόχο έχει την μετάδοση του αρωματικού δυναμικού που βρίσκεται στο φλοιό της ράγας , στο γλεύκος. Στη συνέχεια πραγματοποιείται εμβολιασμός με επιλεγμένες ζύμες . Η αλκοολική ζύμωση αρχίζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασίες 18 – 20 οC και ολοκληρώνεται σε καινούργια δρύινα βαρέλια με ταυτόχρονη ανάδευση οινολασπών προσφέροντας στα κρασιά όγκο και λιπαρότητα. Εμφιαλώνεται μετά από ήπιο φιλτράρισμα ώστε να διατηρούνται στο έπακρο τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Κρυστάλλινη όψη, κίτρινο χρώμα με χρυσαφιές ανταύγειες. Έντονο, φίνο άρωμα που συνδυάζει τα εσπεριδοειδή και εξωτικά φρούτα, όπως λεμόνι και ανανά, με τα διακριτικά γλυκά αρώματα της παλαίωσης, όπως τη βανίλια και το βούτυρο, που απέκτησε από την σύντομη παραμονή του σε δρύινα βαρέλια. Πολύ καλή δομή, πλούτο και επίγευση που διαρκεί.
ΑΡΜΟΝΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ: Πιάτα θαλασσινών και λιπαρών ψαριών, όπως αγκινάρες με μύδια και κρέμα φάβας, γλώσσα στη σχάρα, καθώς και λευκά κρέατα, όπως φιλέτο κοτόπουλο με πράσινες ελιές και φέτα. Συνοδεύει μαλακά τυριά, όπως camembert και brie.
ΠΑΛΑΙΩΣΗ: Σε δρύινα βαρέλια για 4 – 5 μήνες (Allier, Nevers, Αμερικάνικα).
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Σερβίρεται στους 8-10 °C.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ: Οινοποιείο Γουμένισσας
ΠΕΡΙΟΧΗ: Μακεδονία
ΤΥΠΟΣ: Λευκό, ξηρό
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ: Μακεδονικός Τοπικός Οίνος
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Αυστηρή επιλογή σταφυλιών της ομώνυμης ξενικής ποικιλίας Chardonnay.



Opíšte bezpečnostný kód:   
nový kód